Jabłka do wypieków, pomarańcze i cytryny do napojów czy sezonowe śliwki do deserów wymagają innego doboru dojrzałości oraz jędrności. Przy zapytaniu o owoce dla gastronomii podaj gatunek, ilość i planowany sposób wykorzystania. Nasz zespół potwierdzi bieżącą dostępność produktów oraz dostawę do Twojego lokalu.
Poznaj pomysły na jesienną kartę napojów w restauracji i sprawdź, co oznacza biały nalot na śliwkach.
Przy wyborze produktu zastanów się, jak będzie podany i jakie zadanie ma spełnić w recepturze. Czy stanowi podstawę kompozycji, dodaje kwasowości, czy jest ostatnim akcentem na talerzu? Taki punkt wyjścia pomaga przygotować zamówienie i przekazać nam konkretne potrzeby.
W ofercie znajdziesz także owoce tropikalne, które pozwalają poszerzyć wybór smaków w karcie. Jeśli planujesz nowy deser albo napój, prześlij pytanie o potrzebne produkty. Owoce możesz zamówić razem z warzywami, ziołami i innymi składnikami do menu.